6月迄は和歌山県かつらぎ町にある

初桜酒造様の【初桜 純米吟醸】の酒粕を使用しておりました。

初桜酒造様ホームページ

https://hatsusakurashuzo.com/

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7月より和歌山県海南市にある

名手酒造様の【黒牛 純米酒】の酒粕を使用致します。

名手酒造様のホームページ

https://kuroushi.co.jp/

こちらのお酒とペアリングで召し上がって頂くのが一番のオススメです！

次回は何処の酒蔵様が登場するか楽しみにしておいて下さい！